Restaurantleiter

Wer sind wir?

Als Personaldienstleister mit ANÜ verstehen wir uns als kompetenten Ansprechpartner für unsere Kunden und Mitarbeiter. Unser Anspruch ist es, erfolgreich Leihpersonal in den unterschiedlichsten Branchen für kurz- bis langfristige Einsätze zur Verfügung zu stellen.

Aufgaben

Welche Aufgaben erwarten Dich?

• Eigenverantwortliche Leitung des Restaurants sowie des Service- und Bankett-Bereichs
• Einarbeitung und Schulung der MitarbeiterInnen im Service
• Sicherstellen reibungsloser Abläufe
• Für Mitarbeiter sowie für Gäste bist Du der erste Ansprechpartner
• Organisation und Planung der täglichen Abläufe sowie der vorausschauenden Dienst- und Veranstaltungsplanung
• Selbstständiges Durchführen von Inventuren und Tagesabschlüssen
• Direkte Kommunikation zur Direktion und allen Abteilungsleitungen
• Kontakt zu Lieferanten und Überblick Warenbestand & Lagerhaltung
• Erarbeitung von neuen kulinarischen Konzepten

Anforderungen

Wir bieten:

• Ein herzliches Team und viele abwechslungsreiche Aufgaben
• eine Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen, flachen Hierarchien und Gestaltungsspielraum, in der dein Engagement sowie deine Ideen gefragt
• eine Schlüsselposition mit klaren Verantwortungsbereich in einem wachstumsstarken Unternehmen mit langfristigen Perspektiven
• Flexible Einsatzzeiten, faire Entlohnung plus Nachtzuschlag
• Anerkennung Deiner Arbeit, Dankbarkeit und Freude gibt es von unserem Kunden obendrauf